Một buổi sáng sớm tinh sương trời thường trở lạnh nhất là vào những ngày mùa đông. Nên mình rất muốn nấu một món nóng và là món nước dùng cho ăn sáng. Do đó, miến thịt viên nấm đông cô và củ cải là lựa chọn đầu tiên mà mình đặt ra.
Trước tiên đem miến ngâm trong nước lạnh cho sợi miến được dịu. Củ cải gọt vỏ thái thành những miếng nhỏ và mỏng.
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho ít hành boa rô vào đảo đều cho thơm. Sau đó cho củ cải trắng đã cắt vào xào sơ khoảng 5 phút cho chín sơ rồi vớt ra để riêng.
Đun sôi nồi nước. Nấm đông cô và nấm mèo tươi được làm sạch rồi cho vào nồi nước luộc khoảng 1 phút rồi vớt ra để riêng. Nếu không có nấm tươi thì sử dụng nấm khô, ngâm nở trước khi chế biến nhé!
Tiếp đến, đổ chỗ củ cải xào ra nồi thủy tinh, dàn đều. Đặc miến đã ngâm nở lên trên, thêm tiếp thịt bò viên, nấm đông cô, nấm mèo, ít đầu hành boa rô và ít gừng lát, 1 trái ớt. Nêm 5g muối, 20ml nước tương, 5g dầu hào vào. Thêm ít nước luộc nấm vào gần xâm xấp mặt. Sau đó cho nồi lên bếp đun sôi cho đến khi miến chín mềm là được.
Cuối cùng rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên nữa là có thể dùng. Món miến thịt viên nấm đông cô và củ cải dùng nóng trong những buổi sáng trời đông là ngon hết biết luôn đấy! Đảm bảo no bụng và rất là ấm lòng.
Kem Cách làm kem chuối cacao ngọt thơm Ngày 15 tháng 9 năm 2021 bởi NGUYEN VAN HOA 7 Likes 87 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 4 Người ...
Southeast Asia before the general living pressure with Covid-19 news Tammy Creamer 23 Sep 2021 (54) After several months of blockade, some Southeast Asian countries began to show the route living with Covid-19 under the economic recovery pressure. Southeast Asia in the summer faces a serious outbreak of Covid-19 related to Delta strains, making the number of cases increase sharply in July to 8. Photo: Reuters Millions of people must be at hom...
Sri Lanka protesters withdrew from government buildings news John Case 14 Jul 2022 (76) Sri Lanka protesters announced the end of the government buildings, but pledged to continue their efforts to depose the President and the Prime Minister. We are withdrawing from the Presidential Palace, the Prime Minister's office is peaceful and effective immediately, but will continue the struggle, the representative of Sri Lanka protest today said. Photo: Reuters ...
Comments
Post a Comment